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La tradizione siciliana. Quando la cucina incontra il territorio-The sicilian tradition. When the kitchen mets the territory. Ediz. bilingue - copertina

LIBRO

La tradizione siciliana. Quando la cucina incontra il territorio-The sicilian tradition. When the kitchen mets the territory. Ediz. bilingue

Danilo Rizzo (Curatore)

Di Nicolò Edizioni, 2018

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Descrizione

Il ricettario è il risultato di un progetto di inclusione socio-lavorativa realizzato per l'anno 2018 dalla Onlus Autismo in collaborazione con il ristorante Aloha Mare di Santa Teresa di Riva e l'associazione albergatori di Taormina. I ragazzi della Onlus hanno potuto frequentare un vero e proprio stage culinario presso il ristorante che li ha visti impegnati, con esperti del settore, nella preparazione di piatti della tradizione siciliana.

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Argomenti

Cucina siciliana

Dettagli

Curatore:

Danilo Rizzo

Editore:

Di Nicolò Edizioni

Anno edizione:

2018

In commercio dal:

1 gennaio 2018

Pagine:

174 p., ill. , Brossura

EAN:

9788897855972

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