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Le tue torte d'autore. L'arte del cake design - Paola Azzolina - copertina

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LIBRO

Le tue torte d'autore. L'arte del cake design

Name: tue torte d'autore. L'arte del cake design
Price: 8.80 EUR
Availability: InStock
Author: Paola Azzolina
ISBN: 8841896868

di Paola Azzolina (Autore)

De Agostini, 2013

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Descrizione

Impariamo a creare meravigliose torte per feste tradizionali, anniversari, ricorrenze in famiglia e con gli amici, senza dimenticare i bambini, con dolci realizzati per loro, ma anche con loro, in modo semplice e divertente. "Scuola di pasticceria": Una sezione dedicata a tutto quanto si deve sapere per accostarsi con successo all'arte del cake design: le attrezzature, gli strumenti, gli impasti per i biscotti e le torte di base, le materie prime e le tecniche per le farciture e le decorazioni. "Le torte": Tante preparazioni, appositamente ideate per questo volume, con diversi gradi di difficoltà ma descritte sempre in modo semplice e completo. Dettagliati tutorial e immagini che illustrano le preparazioni step-by-step trasformano ogni pagina in un corso per maestri pasticcieri.

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Dettagli

Autore:

Paola Azzolina

Editore:

De Agostini

Anno edizione:

2013

In commercio dal:

14 novembre 2013

Pagine:

270 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788841896860

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