La Tuscia dell'EVO. Raccolto 2016. Guida agli oli della Provincia di Viterbo ed Orvieto

Curatore: C. Zucchetti
Editore: Zucchetti Carlo
Anno edizione: 2017
In commercio dal: 1 gennaio 2017
Tipo: Libro universitario
Pagine: Brossura
  • EAN: 9788899228033
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Descrizione
"La Tuscia dell'EVO. Raccolto 2016. Guida agli Oli della Provincia di Viterbo ed Orvieto", costituisce un attento lavoro di censimento e conoscenza di più di 100 realtà olivicole, frantoi ed aziende agricole. Di degustazione e valutazione di più di 200 Oli Extra Vergine di Oliva. Corredata da mappe geologiche e introduzioni alle aziende, fornisce uno strumento utile alla conoscenza di un territorio, dei produttori e delle produzioni di qualità in campo olivicolo.

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