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Dopo il successo di Il piatto forte è l'emozione, Mettici il cuore e A tavola si sta insieme, il «libro vegetariano» della star della cucina italiana.
«La cucina vegetariana ha tutti i colori dell'orto. Ci fa riscoprire sapori antichi e ci riaccorda con lo scorrere del tempo e delle stagioni. È un antidoto alla frenesia dei nostri giorni».
C'è chi lo fa per convinzione morale, chi perché ritiene salutare questo tipo di dieta, sta di fatto che sempre piú persone, nel mondo, scelgono un'alimentazione vegetariana. E se anche non sei uno di loro, di sicuro ti è già capitato di avere a cena qualche amico che non mangia carne. Gli scettici ribattono che in tal modo il piacere della tavola si impoverisce: ma è falso. In Tutto il sapore che vuoi Antonino Cannavacciuolo propone una scelta di piatti appetitosi – antipasti, primi, secondi e dessert – che vi faranno innamorare.
Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.
Amo lo chef e tutte le sue ricette e, conoscendo il suo amore per la semplicità, speravo di trovare idee di facile realizzazione per una cucina vegetariana. Speravo in qualche ricetta facile e veloce stile "Cucine da incubo" ma invece le ricette proposte sono estremamente elaborate, richiedono molto tempo per la preparazione e una quantità di ingredienti decisamente NON alla portata della cucina quotidiana.
Siete amanti delle verdure e volete trasformarle in piatti raffinati da servire a parenti ed amici? questo è il libro perfetto per voi! I vari passaggi vi permetteranno di esaltare gli aromi d'ingredienti tanto semplici quanto ricchi
Libro ricco di ricette di sola cucina vegetariana che vi permetteranno di trasformare le verdure in prelibate pietanze da offrire ai vostri ospiti.
Recensioni
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