L' ultimo dono di Quetzalcóatl. Viaggio intorno al cioccolato e divagazioni

Grazia Bruttocao,Giuliana Adamo

Editore: Monboso
Collana: Scripta volant
Anno edizione: 2001
Pagine: 232 p., ill.
  • EAN: 9788887219067
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Descrizione
L'ultimo dono che Quetzalcóatl fece al popolo di Tollan, nell'antico Messico pre-ispanico, fu la pianta del cacao, il cibo degli dei che il serpente piumato volle condividere con gli uomini per trasmettere forza ed energia e, successivamente, ricchezza e potere. Il volume L'ultimo dono di Quetzalcóatl cerca di dare un senso storico, sociale, culturale e gastronomico al viaggio di cacao e cioccolato nell'America e nell'Europa moderne e contemporanee.

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    mauro

    04/10/2005 14:32:25

    Bellissimo: e che appetito al'ultima pagina.

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