Vino e bufale. Tutto quello che vi hanno sempre dato da bere a proposito delle bevande alcoliche

di Enrico Baraldi (Autore)

Alessandro Sbarbada (Autore)

Stampa Alternativa, 2009

Vino, birra e superalcolici sono i protagonisti della più massiccia disinformazione nei confronti di una sostanza di comune consumo: l'alcol. Gli effetti benefici dell'alcol non sono sostenuti da rigorose ricerche scientifiche, ma dall'interesse di una lobby di produttori, politici e giornalisti. Scoprirete che l'Organizzazione Mondiale della Sanità dichiara che meno alcol si beve meglio è, che anche piccole quantità comportano rischi e che non esiste motivo legato alla salute per consumare alcolici. Anzi l'alcol è la seconda causa di cancro dopo il fumo, è la prima causa di morte tra i giovani, aumenta fino a 380 volte il rischio di incidenti d'auto, provoca il 10% dei ricoveri ospedalieri e ci costa ogni anno almeno quanto una finanziaria. Alla fine di questo libro avrete le informazioni corrette e documentate per decidere del vostro stile di vita rispetto al vino e alle bevande alcoliche. Potrete anche continuare a bere, ma solo perché vi piace. Perché tutti gli altri motivi sono delle bufale.

• Autore: Enrico Baraldi, Alessandro Sbarbada
• Editore: Stampa Alternativa
• Collana: Eretica
• Anno edizione: 2009
• In commercio dal: 17 marzo 2009
• Pagine: 137 p., Brossura
• EAN: 9788862220903