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Il vino. Vol. 1: La degustazione.

Name: vino
Price: 5.20 EUR
Availability: InStock
Author: Daniele Cernilli
ISBN: 8885180418

di Daniele Cernilli (Autore)

Gambero Rosso GRH, 1994

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Immagini:

Dettagli

Autore:

Daniele Cernilli

Editore:

Gambero Rosso GRH

Collana:

Le guide pratiche del Gambero Rosso

Anno edizione:

1994

Pagine:

64 p.

EAN:

9788885180413

Conosci l'autore

Daniele Cernilli

1954, Roma

Daniele Cernilli (conosciuto anche con lo pseudonimo di Doctor Wine), è laureato in Filosofia e ha insegnato per anni Storia e Letteratura prima di trasformare l'amore per il cibo e per il vino in una professione. Giornalista enogastronomico, ha fondato Il Gambero Rosso nel 1986 e ha curato la guida Vini d'Italia dal 1987 (anno della sua fondazione) al 2011. Ha tenuto una rubrica sul vino su Sette, il supplemento de "Il Corriere della Sera", e collabora regolarmente con varie testate giornalistiche. Inoltre, è stato per dieci anni autore del canale RaiSat Gambero Rosso e direttore dell'omonimo magazine. Cernilli è managing editor della rivista Spirito di Vino e tiene, con altri colleghi, il sito www.doctorwine.it. Infine, è docente ai corsi di degustazione e analisi...

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