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Voglia di cucinare. Torte. Dolci, biscotti, crostate e... - copertina

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Voglia di cucinare. Torte. Dolci, biscotti, crostate e...

V. Pellegrini (Curatore)

Demetra, 2007

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Descrizione

Un ricettario illustrato per realizzare i dolci più golosi, dalle ricette più tradizionali a quelle esotiche e creative. Bavarese, creme, semifreddi e soufflè si accompagnano a tante ricette per impenitenti golosi di cioccolato e per chi vuole spaziare nella cucina dolce etnica. Non manca una sezione dedicata a dolci fatti con ingredienti integrali e biologici. Tanti spunti per chi vuole conoscere i segreti dell'arte pasticcera, riccamente illustrato da fotografie a colori.

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Informazioni dal venditore

Venditore:

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Dettagli

Curatore:

V. Pellegrini

Editore:

Demetra

Collana:

Compatti cucina

Anno edizione:

2007

Pagine:

640 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788844034108

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