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Wildbacher. Dalla Stiria degli Asburgo a vitigno di eccellenza delle colline trevigiane - Enzo Michelet,Sergio Tazzer - copertina

LIBRO

Wildbacher. Dalla Stiria degli Asburgo a vitigno di eccellenza delle colline trevigiane

Name: Wildbacher. Dalla Stiria degli Asburgo a vitigno di eccellenza delle colline trevigiane
Price: 15.20 EUR
Availability: InStock
Author: Enzo Michelet
ISBN: 8867671332

di Enzo Michelet (Autore)

Sergio Tazzer (Autore)

Kellermann Editore, 2023

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Descrizione

Il Wildbacher è un vitigno a bacca nera originario della Stiria, in Austria, dove si pensa fosse coltivato sin dall'epoca celtica. È presente in Italia in una sola area, ristrettissima, sui colli trevigiani. La storia del Wildbacher in quei luoghi trova le sue origini nel lontano XVIII secolo, quando il conte Antonio Rambaldo di Collalto fece impiantare questo particolare vitigno nei propri possedimenti. Soltanto tre sono le aziende che ne mantengono la coltivazione e lo vinificano. Un prodotto estremamente rappresentativo di un territorio affascinante, caratterizzato dalla bellezza e dolcezza del paesaggio collinare e da una tradizione enologica di importanza internazionale. Un'eccellenza che guarda al futuro con radici che affondano e risalgono a ritroso i secoli.

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Dettagli

Autore:

Enzo Michelet, Sergio Tazzer

Editore:

Kellermann Editore

Collana:

Grado babo

Anno edizione:

2023

In commercio dal:

25 ottobre 2023

Pagine:

109 p., ill. , Brossura

EAN:

9788867671335

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