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A piccoli passi. La mia cucina stagionale. Ediz. illustrata
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A piccoli passi. La mia cucina stagionale
A piccoli passi Erica Liverani si è approcciata alla cucina, partendo dalle basi e diventando man mano sempre più sicura, consapevole e creativa. Passi piccoli, come quelli di sua figlia Emma con la quale si diverte moltissimo a cucinare e dalla quale si lascia ispirare, non dimenticandosi mai di aggiungere una nota giocosa alle proprie ricette. Passi da gigante, come quelli fatti da Erica nel proprio percorso verso il titolo di quinto vincitore di "MasterChef" Italia. E come un cammino attraverso la nostra cucina tradizionale, riletta con estro e creatività, è stato pensato questo libro, come una passeggiata nella natura, proponendo oltre 120 ricette e suggerimenti per goderne e gustarne pienamente i sapori e i profumi, mese per mese, stagione dopo stagione.
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In commercio dal:
17 marzo 2016
Pagine:
252 p., ill. , Brossura
EAN:
9788868528942
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rita
21 settembre 2019
Erica è divertente e solare anche nella sua cucina. Sceglie ingredienti di qualità e li accosta con sapienza e originalità. Apprezzabilissima la divisione stagionale che aiuta anche a riflettere sulle materie prime magari compiendo scelte più consapevoli.
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