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Aceto balsamico. Tradizione e usi di un antico e pregiato condimento - Vittorio Cavazzuti - copertina

LIBRO USATO

Aceto balsamico. Tradizione e usi di un antico e pregiato condimento

Name: Aceto balsamico. Tradizione e usi di un antico e pregiato condimento
Price: 5.50 EUR
Availability: InStock
Author: Vittorio Cavazzuti
ISBN: 8840452079

di Vittorio Cavazzuti (Autore)

Nardini, 1994

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Aceto balsamico. Tradizione e usi di un antico e pregiato condimento

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Descrizione

L'antico e pregiato condimento viene qui esplorato, rivelandosi come elemento prezioso e insostituibile in una cucina saporita e sana. Il volume intende svelare e descrivere i segreti della sua preparazione che ha visto, in particolare, schiere di appassionati ricercatori. Ripercorrendo l'antica tradizione e seguendo le numerose indicazioni per ricette e preparati si comprendono le ragioni che portano l'aceto balsamico a presentarsi come componente fondamentale di una cucina allo stesso tempo tradizionale e raffinata.

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Argomenti

Aceto

Informazioni dal venditore

Venditore:

Libreria Tara Vedi tutti i prodotti

Informazioni:

Titolo: Aceto balsamico Tradizione e usi di un antico e pregiato condimento - volume in cofanetto editorialeAutore: Vittorio CavazzutiEditore: Nardini EditoreData: 1994Il quadrifoglio, mezza tela edit. con titoli oro al dorso e illustrazioni al piatto ant., cofanetto edit. figurato, macchia al cofanetto - prima edizione - numerose illustrazioni a due colori nel testo, BUONE CONDIZIONI

Immagini:

Dettagli

Autore:

Vittorio Cavazzuti

Editore:

Nardini

Collana:

Il quadrifoglio

Anno edizione:

1994

In commercio dal:

1 ottobre 1994

Pagine:

120 p., Rilegato

EAN:

9788840452074

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