MasterChef è un format televisivo di competitive cooking aperto a cuochi amatoriali e aspiranti chef, esportato con successo in oltre 50 Paesi e trasmesso da oltre 200 territori nel mondo. Ogni edizione pone i concorrenti di fronte a sfide creative e tecniche, giudicate da chef e critici gastronomici di fama, con l’obiettivo di eleggere un campione che possa trasformare la propria passione per la cucina in una carriera professionale.
In Italia, MasterChef Italia è diventato uno dei cooking show più amati fin dal debutto nel 2011 su Sky Uno, con una giuria di chef stellati come Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo, Giorgio Locatelli e altri volti iconici del panorama gastronomico televisivo. Il titolo di MasterChef conferisce ai vincitori visibilità, spesso nuove opportunità professionali (come aperture di ristoranti, pubblicazioni di libri di cucina e collaborazioni gastronomiche), e rimane un segno distintivo del loro percorso nell’universo della cucina.
La bibliografia sul tema si focalizza soprattutto sui vincitori e sulle loro carriere, mettendo in luce la progressione personale e professionale dei protagonisti del cooking show, la loro creatività ai fornelli e il salto da cuochi amatoriali a figure riconosciute nel panorama culinario. Una parte dei volumi si concentra anche sulle figure e le carriere dei giudici, nonché chef di fama internazionale.