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Bismillah. La cucina marocchina a casa tua. Oltre 100 ricette buone, facili e speziate
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Bismillah. La cucina marocchina a casa tua. Oltre 100 ricette buone, facili e speziate
RICETTE DI FAMIGLIA, SPEZIE PROFUMATE E TANTO AMORE PER LA BUONA CUCINA Immergiti nei sapori del Marocco, perditi tra il profumo di spezie e le preparazioni tradizionali. Samira Driouich, autrice di @fatto_da_samira, porta sulla tavola degli italiani la cucina della sua infanzia, tantissimi piatti golosi della tradizione e le sue creazioni speciali. Dagli iconici tajine ai piatti vegetariani, dalle bevande aromatiche alle preparazioni festive, ogni ricetta è pensata per essere realizzata con ingredienti facilmente reperibili. Bismillah è il libro indispensabile per coloro che desiderano immergersi negli incantati sapori del Marocco. Con indicazioni precise sull'uso di spezie ed erbe, e sostituzioni pratiche per ogni ingrediente, Samira racconta attraverso i suoi piatti le origini e l'amore per il suo Paese, portando in tavola ricette memorabili e facili da preparare. Un'esperienza gastronomica unica: l'incontro tra culture moresche, berbere, mediterranee e arabe attraverso ricette semplici ma ricche di sapori e abbinamenti sorprendenti.
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Autore:
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Testo in italiano
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Compatibilità:
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Pagine della versione a stampa:
288 p.
Layout:
Reflowable
EAN:
9791222203379
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