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La botanica del desiderio. Il mondo visto dalle piante
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La botanica del desiderio. Il mondo visto dalle piante - Michael Pollan - copertina
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La botanica del desiderio. Il mondo visto dalle piante Michael Pollan
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Descrizione


Negli ultimi diecimila anni, il genere umano ha addomesticato animali e piante "utili" nella stessa misura in cui queste specie hanno "sfruttato" i gusti e le necessità degli uomini per potersi moltiplicare. Appassionato di orticoltura e giardinaggio, Michael Pollan sceglie quattro piante domestiche "che hanno belle storie da raccontare". Si addentra nella leggenda di un novello Dioniso americano che diffuse le mele con cui si produceva il sidro; rivisita l'austera Olanda del XVII secolo travolta da un'insana passione per i tulipani; studia il ruolo culturale delle piante psicotrope nella storia dell'umanità... Interessante l'aneddoto della sua esperienza di coltivatore diretto di marijuana.
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Dettagli

2005
24 maggio 2005
255 p., Brossura
9788842810971

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Dora
Recensioni: 5/5

Bel libro. I dati scientifici si incrociano con la storia creando un testo godibilissimo.

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francesca
Recensioni: 5/5

comprato quasi per caso, mi sento di consigliare vivamente questo libro: è piacevolissimo leggerlo ed in certi punti è addirittura avvincente, divertente ed esilarante. a mio modesto parere il capitolo meno riuscito è quello sui tulipani... ma forse solo perchè non li amo particolarmente. un bel racconto la parte sulle mele, interessante ed anche un pò inquietante quella sulle patate, illuminante e divertente quella sulla marijuana. michael pollan, sei un mito!!! (adesso leggerò anche gli altri)

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Michael Pollan

1955, Long Island (New York)

Docente universitario all'Università di Berkley e collaboratore con numerosi giornali e riviste americane. Rappresenta una voce viva e poco ortodossa all'interno del dibattito globale sull'alimentazione. Tra i libri pubblicati in Italia ricordiamo La botanica del desiderio. Il mondo visto dalle piante (Il Saggiatore 2005), Il dilemma dell'onnivoro (Adelphi 2008), In difesa del cibo (Adelphi 2009) e Cotto (Adelphi 2014).

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