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La botanica del desiderio. Il mondo visto dalle piante - Michael Pollan - copertina
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La botanica del desiderio. Il mondo visto dalle piante
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La botanica del desiderio. Il mondo visto dalle piante - Michael Pollan - copertina

Descrizione


«Il vero motivo per cui ho scelto la mela, il tulipano, la cannabis e la patata è che hanno belle storie da raccontare.»Abbiamo scelto noi le specie vegetali che coltiviamo e lasciamo proliferare nel mondo o in realtà è accaduto il contrario? Siamo intervenuti sulla natura o siamo stati in qualche modo «addomesticati»? Seguendo la storia naturale, politica, sociale ed economica del nostro pianeta, Michael Pollan indaga la strategia evolutiva messa in atto da quattro specie vegetali che da millenni dominano sul nostro pianeta: il melo, il tulipano, la cannabis e la patata. Piante che si sono adattate alle esigenze dell'uomo per guadagnarsi la sopravvivenza e la diffusione dei geni. Osservato per la prima volta come soggetto agente, scopriamo come l'ambiente naturale abbia trascorso gli ultimi diecimila anni a escogitare il modo migliore per nutrirci, guarirci e vestirci, inebriarci o deliziarci.

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Dettagli

2014
18 dicembre 2014
255 p., Brossura
9788842820567

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Eruannie
Recensioni: 4/5
Nietzsche botanico

Saggio molto scorrevole e in gran parte interessante (personalmente ho apprezzato molto di più la seconda parte del libro rispetto ai primi due capitoli), incentrato sul rapporto di coevoluzione tra uomo e piante, qui declinato dall'autore in una versione botanica della dicotomia nietzschiana tra apollineo e dionisiaco

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Giovanni
Recensioni: 5/5

Questo è uno di quei libri che, per forza di cose, bisognerebbe conoscere e avere nella propria libreria: Michael Pollan intesse un romanzo straordinariamente evocativo, attraversando storie biografiche, geografiche, etnografiche e biologiche. Un corpus che riunisce in sé la storia dell'uomo... e che lo fa attraverso le piante. Il tutto partendo da un punto focale ben preciso: il desiderio umano, la tensione verso diversi obiettivi che hanno caratterizzato e che caratterizzano l'agire dell'uomo nel suo rapporto col mondo e con gli altri. Dalla ricerca della bellezza a quella dell'ebbrezza, dalla dolcezza al potere. I desideri dell'uomo, qui, si reificano nella botanica: tulipano, cannabis, mela e patata assurgono ai simboli dello sviluppo della natura e, con essa, in un rapporto da "ape-uomo" di coevoluzione, dell'intera storia umana. Un racconto di vita, di esperienze, un saggio di biologia, un romanzo meraviglioso!

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Dora
Recensioni: 5/5

Bel libro. I dati scientifici si incrociano con la storia creando un testo godibilissimo.

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Recensioni

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Michael Pollan

1955, Long Island (New York)

Docente universitario all'Università di Berkley e collaboratore con numerosi giornali e riviste americane. Rappresenta una voce viva e poco ortodossa all'interno del dibattito globale sull'alimentazione. Tra i libri pubblicati in Italia ricordiamo La botanica del desiderio. Il mondo visto dalle piante (Il Saggiatore 2005), Il dilemma dell'onnivoro (Adelphi 2008), In difesa del cibo (Adelphi 2009), Cotto (Adelphi 2014).Nel 2014 vince il Premio Nonio Risit d'Aur 2013 con la seguente motivazione: "Con profonda cultura e attenzione, ci porta nel mondo dei cicli naturali dell’agricoltura e dell’allevamento, legati da armonie ancestrali. Attento e implacabile analista dell’alimentazione, attraverso saggi scientifici e storicamente ineccepibili, ci illumina con uno stile...

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