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Canal House: Cook Something: Recipes to Rely On - Christopher Hirsheimer,Melissa Hamilton - cover

LIBRO INGLESE

Canal House: Cook Something: Recipes to Rely On

Name: Canal House: Cook Something: Recipes to Rely On
Price: 38.00 EUR
Availability: InStock
Author: Christopher Hirsheimer
ISBN: 0316268259

di Christopher Hirsheimer (Autore)

Melissa Hamilton (Autore)

Little, Brown & Company, 2019

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Descrizione

Cook. Cook something. Cook something for yourself. Cook something for others. It will satisfy you more than you know. We promise. From the James Beard award-winning duo behind Canal House, a culinary, design, and photography studio that has produced many celebrated cookbooks, CANAL HOUSE KITCHEN BASICS is a book of essential recipes, the building blocks of all good cooking, to rely on for the rest of your life. Each chapter focuses on an ingredient or a technique and takes it from the simplest (a boiled egg) to the most ambitious (a towering souffle). Step-by-step photographs accompany techniques and instructions to clarify each cooking lesson, all of which are imbued with Canal House's kitchen common sense and warm personal style. A sophisticated yet accessible cookbook, this will be the essential book of culinary instruction for beginners, and ideas for already confident cooks.

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Dettagli

Autore:

Christopher Hirsheimer, Melissa Hamilton

Editore:

Little, Brown & Company

Anno:

2019

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

448 p.

Testo in English

Dimensioni:

240 x 194 mm

Peso:

1460 gr.

EAN:

9780316268257

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