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E' un libro piacevolissimo da leggere e da rileggere. Lo consiglio a tutti ed in particolare a coloro che si vantano di essere sempre con i "piedi per terra", perchè leggendolo "assaporeranno" l'ebrezza di sentirsi leggeri, più liberi, io penso anche più felici. Piatti prelibati, serviti magnificamente saranno in grado di estasiare a tal punto i commensali dell'Erpice Alato che potranno librarsi in volo, alleggeriti del corpo, incomoda zavorra. Con un linguaggio garbato e forbito a un tempo, l'autrice ci narra le alterne vicende del risorante più famoso di Soporo, ed alla fine con felice intuizione, coinvolge il lettore in prima persona offrendogli un' "alata" ricetta.
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