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LIBRO

Le cento migliori ricette per i menù di capodanno

Name: cento migliori ricette per i menù di capodanno
Price: 5.00 EUR
Availability: InStock
Author: Emilia Valli
ISBN: 8882891240

di Emilia Valli (Autore)

Newton Compton Editori, 1998

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Descrizione

Dire "buon anno" con un menu particolarmente curato è importante: basterà un po' di attenzione per raggiungere il successo portando a tavola profumi e sapori particolari. Questo libro nasce dal desiderio di fornire dei menu equilibrati, studiati per ambienti e luoghi diversi; ma senza far mai mancare i soliti alimenti augurali ancorati alla tradizione.

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Dettagli

Autore:

Emilia Valli

Editore:

Newton Compton Editori

Collana:

La compagnia del buongustaio

Anno edizione:

1998

Pagine:

64 p.

EAN:

9788882891244

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Emilia Valli

Insegnante e filosofa, è da molti anni un’esperta gastronoma. Collabora a diversi periodici specializzati e ha pubblicato decine di libri di cucina e di educazione alimentare. Con la Newton Compton ha pubblicato, tra l’altro, Un tranquillo weekend di verdura, 1000 ricette di antipasti, 500 ricette di pasta fresca, 1000 ricette di carne rossa, 1000 ricette con la frutta, La cucina del Veneto, La cucina del Friuli e 501 ricette di biscotti e dolcetti.

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