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Champagne senza veli. Manuale - Mario Federzoni - copertina

LIBRO

Champagne senza veli. Manuale

Name: Champagne senza veli. Manuale
Price: 20.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Mario Federzoni
ISBN: 8864625143

di Mario Federzoni (Autore)

Edizioni Artestampa, 2017

Recensioni: 5/5

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Champagne senza veli. Manuale

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Descrizione

Dai primordi della vinificazione all'agricoltura biodinamica, passando per l'espansione dei vigneti in epoca romana, gli Haustores e i primi bicchieri, fino alle vere origini dello Champagne e del suo leggendario inventore Dom Perignon, senza tralasciare il sistema delle denominazioni, il metodo Charmat e Champenoise, i vitigni antichi e moderni, le più importanti Maison e i più preziosi consigli per la scelta e la degustazione dello Champagne: in questo manuale c'è davvero tutto sul passato e sul presente del Re dei vini, notizie storiche, curiosità e aneddoti si intrecciano a utili nozioni tecniche e pratiche che consentono non solo di conoscere ma di apprezzare e vivere lo Champagne con la giusta consapevolezza. Il manuale è arricchito da un ampio glossario e da una ricca bibliografia, che ne fanno un imprescindibile strumento per accostarsi alla scoperta, e alla degustazione, delle bollicine più famose del mondo.

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Argomenti

Champagne

Dettagli

Autore:

Mario Federzoni

Editore:

Edizioni Artestampa

Anno edizione:

2017

In commercio dal:

19 settembre 2017

Pagine:

284 p.

EAN:

9788864625140

Valutazioni e recensioni

5/5

Recensioni: 5/5

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

Laura 04 febbraio 2019

Recensioni: 5/5

Libro molte curato e ben fatto, un vero e proprio manuale dello Champagne dove l'autore ci racconta segreti e piccoli aneddoti per degustare al meglio queste fanastiche bollicine. Consigliatissimo!

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