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Uno chef all'opera. La cucina preferita dai grandi maestri compositori del passato reinterpretata da un grande chef - Innocente Galluzzi - copertina

LIBRO

Uno chef all'opera. La cucina preferita dai grandi maestri compositori del passato reinterpretata da un grande chef

Name: chef all'opera. La cucina preferita dai grandi maestri compositori del passato reinterpretata da un grande chef
Price: 17.10 EUR
Availability: InStock
Author: Innocente Galluzzi
ISBN: 1254900683

di Innocente Galluzzi (Autore)

Edizioni Radici Future, 2024

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Descrizione

L’enogastronomia è sempre più territorio, ambiente, paesaggio, tradizioni, storia, religioni, contaminazione culturale, spettacolo, moda, pittura, scultura, musica, e, dunque, Arte nell’accezione più ampia. I temi operistici e le biografie dei grandissimi compositori dimostrano quanto l’enogastronomia e l’Opera possano essere interconnesse, quanto cioè il cibo sia protagonista nella vita e nelle opere da questi create. Incentrato sulla vita dei grandi compositori operistici italiani e sul loro rapporto con la buona tavola, senza tralasciare, anche in chiave d’immaginazione, un fil rouge capace di interpretare in chiave gastronomica, il tema stesso di alcune tra le opere liriche italiane più famose. Dall’opera seria a quella buffa, ad attraversare l’intero Ottocento romantico fino all’opera verista dei primi del Novecento, il libro contiene cenni biografici, aneddoti, curiosità e vizi di gola raccontati a corredo dell’esposizione puntuale e collaudata di ciascuna ricetta.

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Dettagli

Autore:

Innocente Galluzzi

Editore:

Edizioni Radici Future

Collana:

Radici

Anno edizione:

2024

In commercio dal:

1 gennaio 2024

Pagine:

240 p., Rilegato

EAN:

9791254900680

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