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Il cibo parla al microbiota. Un dialogo naturale per vivere sani e a lungo - Paolo Mainardi - ebook

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EBOOK

Il cibo parla al microbiota. Un dialogo naturale per vivere sani e a lungo

di Paolo Mainardi (Autore)

Tecniche Nuove, 2024

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Descrizione

Le recenti acquisizioni sul microbiota riguardano aspetti, oltre che della fisiologia e della medicina, anche della nutrizione. Ci mostrano come, nell’ecosistema del corpo umano, quello cellulare non sia altro che un semplice contenitore della popolazione microbica, non solo numericamente superiore, ma anche più performante, e come il ruolo principale dell’apparato digerente non sia nutrirci, ma proteggere il microbiota, anche dal cibo. Il rapporto che il corpo microbico ha con il corpo cellulare è simile al nostro nei confronti delle nostre abitazioni: ci mantiene sani per avere in cambio un ambiente confortevole. Data la sua forza, non dovrebbe essere difficile essere sani. Evidentemente facciamo tanti errori, soprattutto nella dieta. Infatti, oggi siamo in grado di capire i precisi meccanismi per cui il cibo possa essere considerato la migliore medicina, purché la dieta sia basata sulle conoscenze e non su opinioni e su false credenze.

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Dettagli

Autore:

Paolo Mainardi

Editore:

Tecniche Nuove

Formato:

EPUB3 con Adobe DRM

Lingua:

Italiano

Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Pagine della versione a stampa:

144 p.

Layout:

Reflowable

EAN:

9788848147712

Valutazioni e recensioni

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Recensioni: 5/5

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

Fernanda 15 luglio 2024

Recensioni: 5/5

Le prove e i fatti

È un piacere sempre crescente la lettura dei libri del dr Paolo Mainardi e di questo in modo particolare. È il piacere che scaturisce dalla sua profonda onestà scientifica, tesa alla ricerca della verità, veleggiante tra interpretazioni statistiche e la medicina cosiddetta “basata sulle evidenze”, ahimè non sempre coincidenti. Nella babele d’informazioni che gira sul web tendente perlopiù a creare confusione su confusione, una lettura come questa, con semplicità e sapienza riporta il lettore a ragionare con la propria testa e a far tesoro dell’antico motto ippocratico: “Fa che il cibo sia la tua medicina” : il cibo è il linguaggio della natura e risponde a quanto scritto nel nostro organo più importante : il microbiota intestinale. Gli uomini vogliono le prove scientifiche di questo ?Ora ci sono. E pure i fatti.

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