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Coltivare bio con successo. Il primo manuale di orticultura bio-intensiva per piccole aziende - Jean-Martin Fortier,Myrtha Zierock,Tiziano Garulli - ebook

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EBOOK

Coltivare bio con successo. Il primo manuale di orticultura bio-intensiva per piccole aziende

di Jean-Martin Fortier (Autore)

Tiziano Garulli (Traduttore)

Terra Nuova Edizioni, 2023

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Descrizione

Dopo il successo in Canada, Germania, Francia e Regno Unito, questo libro è diventato il manifesto della nuova agricoltura per le piccole aziende biologiche, in grado di stimolare un circuito economico virtuoso a livello locale, assicurare un reddito decoroso all’agricoltore, creare posti di lavoro per i giovani e un rapporto diretto tra produttore e consumatore. Nel libro, l’autore condivide le strategie agronomiche ed economiche che hanno decretato il successo della sua azienda nonostante un budget iniziale molto contenuto: la vendita a chilometro zero, l’organizzazione degli spazi secondo i principi della permacultura, l’impiego di attrezzi e macchine innovativi, la riduzione delle lavorazioni del terreno, il metodo di col- tivazione bio-intensivo, senza dimenticare le schede pratiche per coltivare oltre 25 ortaggi. Una vera e propria guida pratica per le piccole aziende agricole, ma anche per i giovani neo-agricoltori che vedono nell’agricoltura biologica uno spazio per il loro futuro e un contributo concreto per la salvaguardia del Pianeta. L’edizione italiana è stata curata da Myrtha Zierock, orticoltrice trentina che ha lavorato pres- so l’azienda dell’autore e che ha adattato le indicazioni tecniche al nostro clima e contesto.

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Dettagli

Autore:

Jean-Martin Fortier

Traduttore:

Tiziano Garulli

Curatore:

Myrtha Zierock

Editore:

Terra Nuova Edizioni

Formato:

EPUB3 con Adobe DRM

Testo in italiano

Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Pagine della versione a stampa:

231 p.

Layout:

FixedLayout

EAN:

9788866819097

Compatibilità

Formato:

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