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The Country House Chef's Book - Geraldine Murfin-Shaw - cover

LIBRO INGLESE

The Country House Chef's Book

Name: The Country House Chef's Book
Price: 13.90 EUR
Availability: InStock
Author: Geraldine Murfin-Shaw
ISBN: 1326845934

di Geraldine Murfin-Shaw (Autore)

Lulu.com, 2016

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Descrizione

The author has had a lifelong interest in food which she pursued professionally beginning in 1974. She has worked in a variety of establishments and prefers country house cooking to a la carte. This is a compilation of her personal recipe file which she built up during her time in the industry. Although the recipes are intended for volume catering she has included scaled-down versions for the family table. For a full understanding of her repertoire and expertise read 'The Curious Cook's Book' by the same author, available from Lulu and Amazon.

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Dettagli

Autore:

Geraldine Murfin-Shaw

Editore:

Lulu.com

Anno:

2016

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

160 p.

Testo in English

Dimensioni:

234 x 156 mm

EAN:

9781326845933

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