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Anno edizione: 2021
Anno edizione: 2021
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Ho acquistato il libro dopo che avevo iniziato a seguire l'autrice su un social. Il libro è un testo pesante, formato non maneggevole. Bella grafica, fotografie, immagini. Il contenuto però mi ha un po' delusa. La parte iniziale sull'organizzazione, gli strumenti a mio avviso proprio per principianti. Molte informazioni per me sono poco originali. Le ricette semplici, ma anche qui mi aspettavo più originalità. Chi cerca un libro di ricette per tutti i giorni ma cucina vegetale da tempo.. forse già conosce queste ricette.
Carlotta Perego è stata un tassello indispensabile del mio passaggio all'alimentazione vegetale e le sue ricette sono un inno alla gioia! Consiglio questo libro anche a chi volesse soltanto iniziare a mangiare un po' più vegetale... è un ottimo punto di partenza!
Decisamente uno tra i miei libri di cucina preferiti. Lo trovo ricco di spunti semplici e alla portata di tutti
Recensioni
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