L’articolo è stato aggiunto alla lista dei desideri
IBS.it, l'altro eCommerce
Cliccando su “Conferma” dichiari che il contenuto da te inserito è conforme alle Condizioni Generali d’Uso del Sito ed alle Linee Guida sui Contenuti Vietati. Puoi rileggere e modificare e successivamente confermare il tuo contenuto. Tra poche ore lo troverai online (in caso contrario verifica la conformità del contenuto alle policy del Sito).
Grazie per la tua recensione!
Tra poche ore la vedrai online (in caso contrario verifica la conformità del testo alle nostre linee guida). Dopo la pubblicazione per te +4 punti
Tutti i formati ed edizioni
Promo attive (0)
Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.
Un libro che non può mancare agli appassionati di Jorge Amado e della sua cucina..Un appetitoso viaggio nella gastronomia di Bahia alla scoperta dei sapori e degli aromi di questa incantevole terra crocevia di culture che si mescolano anche in cucina. Si scoprono così le sue origine nella cucina africana, indigena, araba, lusitana. Ricette per ogni palato accompagnate da brani tratti dai romanzi di Amado in cui si cucinano queste bontà; stuzzichini come le polpette di baccalà,le telline o il kibe, piatti di carne come gli arrosti, di pesce: come le moquecas di gamberoni, la fejoada e le irresistibili merende di dona Flor (beiju e cuscus, torte, il mingau, legumi, frutta e biscotti)e i dolci.. buonissimo il dolce di arance amare con il profumo dei chiodi garofano.. "avevano in programma di piantare un aranceto, alcune qualità più dolci del miele e l'altra, quella amara, con la quale si prepara un dolce fantastico..(Tocaia Grande). Ecco che ora Gabriella sta sfornando la buonissima torta di tapioca al cocco.. "chiaccheravano vicino alla bancarella del pesce, costrutia su un terreno vuoto di fronte alla Rua do Unhao, dove i circhi equestri di passaggio montavano i loro tendoni. Negre vendevano creme e cuscus, mais lessato e torta di tapioca",(si mangia in Gabriella garofano e cannella). Piuttosto gustose anche le ricette di frutta come le banane a fettine alla cannela e chiodi di garofano.. un segreto? accompagante i dolci con un buon caffè al cacao che si trova in commercio..non vi viene già l'acquolina in bocca?
Recensioni
Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.
L'articolo è stato aggiunto al carrello
L’articolo è stato aggiunto alla lista dei desideri
Siamo spiacenti si è verificato un errore imprevisto, la preghiamo di riprovare.
Verrai avvisato via email sulle novità di Nome Autore