La cucina reinventata. Ferran Adrià: l'uomo che ha cambiato il nostro modo di mangiare

Colman Andrews

Traduttore: M. Mazzacurati
Editore: Phaidon
Anno edizione: 2011
In commercio dal: 16 giugno 2011
Pagine: 359 p., ill. , Rilegato
  • EAN: 9780714861227
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