Chiudi

Siamo spiacenti si è verificato un errore imprevisto, la preghiamo di riprovare.

errore sconosciuto, riprova

Si è verificato un problema tecnico

L'inserimento a carrello non è andato a buon fine, si prega di riprovare in un secondo momento.

Limite raggiunto

Hai raggiunto la quantità massima acquistabile per un singolo prodotto.

Spiacenti, prodotto non disponibile

Il prodotto scelto non è al momento disponibile per la vendita.

Prodotto già presente nel carrello

Il prodotto digitale che hai selezionato è già presente nel tuo carrello.

Questo è un prodotto omaggio

Verifica se è attiva la promozione collegata e le modalità di acquisto

Non è possibile acquistare più copie di questo prodotto

Hai aggiunto {{addToCartResponse.Quantity}} {{addToCartResponse.ProductUsedLabel}} al carrello!

Hai aggiunto {{addToCartResponse.Quantity}} {{addToCartResponse.ProductLabel}} al carrello!

{{addToCartResponse.SelectedProduct.Media}} {{addToCartResponse.SelectedProduct.ProductType}} {{addToCartResponse.SelectedProduct.Title}}

{{addToCartResponse.SelectedProduct.Brand}}

{{addToCartResponse.PriceWithPromotions}} {{addToCartResponse.ListPriceFormatted}} Risparmi {{addToCartResponse.DiscountFormatted}}

prodotto usato

{{addToCartResponse.SelectedProduct.Authors}} {{addToCartResponse.SelectedProduct.Contributors}} {{addToCartResponse.SelectedProduct.Publisher}} {{addToCartResponse.SelectedProduct.MediaType}} {{addToCartResponse.SelectedProduct.FileSize}}

Visualizza il carrello Continua lo shopping
Cucinare le erbe selvatiche. I doni della natura nei nostri piatti - Davide Ciccarese - copertina
Leggi un estratto

Cucinare le erbe selvatiche. I doni della natura nei nostri piatti

Davide Ciccarese

1 recensione
Con la tua recensione raccogli punti Premium
Leggi un estratto
Editore: Ponte alle Grazie
Collana: Il lettore goloso
Anno edizione: 2011
In commercio dal: 10 marzo 2011
Pagine: 238 p., Brossura
  • EAN: 9788862201476
Salvato in 16 liste dei desideri

€ 18,00

Venduto e spedito da Libreria Max 88

Solo una copia disponibile

+ 3,50 € Spese di spedizione

Quantità:
LIBRO
Aggiungi al carrello
Nuovo - attualmente non disponibile
Attualmente non disponibile
Leggi qui l'informativa sulla privacy
Inserisci la tua email ti avviseremo quando sarà disponibile
spinner

Grazie, riceverai una mail appena il prodotto sarà disponibile

Non è stato possibile elaborare la tua richiesta, riprova.

Altri venditori

Mostra tutti (2 offerte da 18,00 €)

Gaia la libraia

Gaia la libraia Vuoi ricevere un'email sui tuoi prodotti preferiti? Chiedi a Gaia, la tua assistente personale

Sono ovunque, persino in città, tra le crepe dei marciapiedi; popolano le campagne, punteggiano i boschi, tappezzano i prati di montagna e sfidano la calura estiva alle spalle del mare. A chiunque sarà capitato di strappare una di queste erbacce, spuntata senza chiedere il permesso in un vaso sul balcone; per non parlare di chi le combatte per difendere il suo preziosissimo orto. Eppure queste piante, che possono sembrare banali, sono quelle capaci di sorprenderci più di tutte, se solo conosciute da vicino con pazienza e curiosità. Vere campionesse nella lotta per la sopravvivenza, per secoli sono state preziose alleate dell'umanità nei periodi di abbondanza come in quelli di carestia, e l'umanità le ha ricambiate ricoprendole di significati, miti e leggende, per poi raccoglierle e classificarle negli erbari dei botanici. Nonostante i diserbanti, l'agricoltura intensiva e la perdita della memoria, ora come allora le erbe selvatiche sono lì, a nostra disposizione, sobrie e resistenti, assolutamente gratuite e deliziosamente buone. Davide Ciccarese, agronomo e innamorato delle erbe selvatiche da quando era bambino, ci dischiude le porte di questo mondo che trabocca fascino e gusto; ci sprona a raccogliere e cucinare ma anche a osservare, seminare, sperimentare; ci fa tornare bambini e raccoglitori. Magari di queste selvatiche bellezze ci innamoreremo anche noi.
Gaia la libraia

Gaia la libraia Vuoi ricevere un'email sui tuoi prodotti preferiti? Chiedi a Gaia, la tua assistente personale

5
di 5
Totale 1
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0
Scrivi una recensione Con la tua recensione raccogli punti Premium
  • User Icon

    Antonio

    13/05/2020 18:55:05

    Se vi piace andare in giro per le nostre campagne alla ricerca di “tesori” nascosti per il vostro palato, allora questo libro fa per voi. Ovviamente non è una enciclopedia delle erbe selvatiche commestibili, ma le varietà trattate sono descritte in modo approfondito (anche con cenni storici, che ho molto apprezzato). Ovviamente ci sono anche molte ricette su come cucinare queste erbette sbizzarrendosi in cucina.

Scrivi una recensione
Vedi di più
Questo prodotto lo trovi anche in:
Note legali
​