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La cuisine du gibier - J. L. Burton - copertina

LIBRO VINTAGE

La cuisine du gibier

di J. L. Burton (Autore)

CEPEM - Brandt, 2000

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Descrizione

In 4° (cm. 29 x 25); pagg. 119; con numer. illustraz. a colori; carton. origin. a colori. Timbro ex libris. VG. ** Edizione fuori commercio a cura di CEPEM, storico produttore francese di forni e cucine. Un bel volume nato dalla collaborazione tra un cacciatore e giornalista specializzato, lo chef del Terminus-Reine di Chamount -dove si respira "un atmosphère de chasse"- e un "cusinier de formation e chasseur émérite" discendente di una famiglia di ristoratori.

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Dettagli

Autore:

J. L. Burton

Editore:

CEPEM - Brandt

Tipologia:

Libro usato vintage

Anno edizione:

2000

Pagine:

119 p.

Prodotto usato
Condizioni: Usato - In buone condizioni

EAN:

2560118204557

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