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La cultura birraria nelle antiche civiltà. Pensieri, abitudini alcoliche e dinamiche sociali dai Sumeri alla caduta dell’impero Romano
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cultura birraria nelle antiche civiltà. Pensieri, abitudini alcoliche e dinamiche sociali dai Sumeri alla caduta dell’impero Romano
In qualsiasi angolo del mondo una birreria è probabilmente il luogo in cui più facilmente può capitarvi di fare nuove conoscenze iniziando a conversare con perfetti sconosciuti. Perché lo spumoso nettare di malto e luppolo esibisce un potere socializzante che nessun'altra bevanda pare possa eguagliare? La risposta non risiede certo nella sola presenza, peraltro estremamente modica, di alcol, ma deve necessariamente coinvolgere aspetti più profondi e istanze vitali che accompagnano donne e uomini fin dagli albori della civiltà. Questo libro, per la prima volta, prova a mettere a confronto storie, pensieri e abitudini alcoliche dei popoli antichi alla ricerca di una traccia da seguire.
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In commercio dal:
21 febbraio 2022
Pagine:
176 p., ill. , Brossura
EAN:
9788868952860
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Valeria
15 aprile 2024
Tra storia e filosofia birraria
Il libro mostra un lavoro molto ampio, articolato e nutrito nel corso degli anni, frutto di una grande preparazione. Un libro di storia intriso di filosofia, non di facilissima lettura, ma sicuramente appagante
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