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Il cuoco alienato - Edoardo Rognone - copertina

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LIBRO

Il cuoco alienato

Name: cuoco alienato
Price: 18.05 EUR
Availability: InStock
Author: Edoardo Rognone
ISBN: 1255870192

di Edoardo Rognone (Autore)

Cavinato, 2023

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Descrizione

Questo non è il solito romanzo culinario. Non è un ricettario, non contiene ricette, non è una guida gastronomica e non vi spiega come diventare chef di successo. È la storia di Pietro Lombardi, classe 1899, un aiuto cuoco come tanti, pieno di sogni e grandi speranze di diventare proprietario del più prestigioso ristorante di Milano. Il suo è un mondo tanto simile quanto diverso dal nostro, dove chi sbaglia paga e chi cucina male diventa la portata successiva del menù. È il racconto impietoso del mondo della ristorazione, dei suoi meccanismi, dell'alienazione che pervade i suoi membri, della crudeltà con la quale uomini vestiti di bianco possono schiavizzare sé stessi, uccidendo l'amore e la libertà. È una storia allegorica, che può far sorridere se siete clienti... O farvi piangere, se siete dietro al pass.

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Dettagli

Autore:

Edoardo Rognone

Editore:

Cavinato

Anno edizione:

2023

In commercio dal:

9 ottobre 2023

Pagine:

194 p., Brossura

EAN:

9791255870197

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