La degustazione del cioccolato. Degustazione. Valutazione. Analisi organolettica. Nuova ediz. - Roberto Caraceni - copertina

La degustazione del cioccolato. Degustazione. Valutazione. Analisi organolettica. Nuova ediz.

Roberto Caraceni

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Editore: Hoepli
Edizione: 2
Anno edizione: 2020
In commercio dal: 7 febbraio 2020
Pagine: XII-244 p., ill.
  • EAN: 9788820391744
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Roberto Caraceni

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