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Diario di una famiglia vegan. Manuale pratico per un percorso consapevole
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Descrizione


In questo libro l'autrice racconta in prima persona il percorso che l'ha portata a scegliere di diventare vegana, rispondendo alle tante domande che si è sentita rivolgere nel corso degli anni, le stesse di chi si avvicina per la prima volta a questa scelta. Cosa mangiano i vegani... solo erbetta? Da dove prendi il ferro? E le proteine? Ma quindi... non mangi nemmeno il tonno? L'intento è quello di parlare della scelta vegan in modo semplice e accessibile a tutti, approfondendo non solo le ragioni che stanno dietro a questa scelta (aspetti etici, salutistici, ambientali), ma fornendo inoltre consigli pratici su come affrontare la quotidianità, come ad esempio dove fare la spesa, cosa mettere nel carrello o in che modo sostituire latte, burro e uova. Un manuale pratico per una scelta consapevole: chiunque può diventare vegan, in qualunque stadio della vita. A trarne beneficio saremo non solo noi, ma anche gli animali e l'intero Pianeta.
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Dettagli

2015
23 luglio 2015
90 p., Brossura
9788863653038

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La protagonista racconta come si è addentrata nel mondo del vegan. Risponde a molte delle domande che i “tradizionalisti” pongono su questo stile di vita. Le risposte sono ben documentate e stimolano la curiosità. Elenca molti dei motivi per cui tutti dovremmo riflettere su ciò che mangiamo oggi.

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vera
Recensioni: 5/5

questo libro e' interessantissimo e ricco di notizie importanti non solo per vegani ma anche per onnivori. l'ho divorato in una sera e mia madre che e' onnivora lo ha trovato interessantissimo e ricco di spunti per vivere al top! consigliatissimo. avevo ottime aspettative dalla penna dell'autrice ma e' riuscita lo stesso a sorprendermi con questo vademecum del viver bene. ( e se volete anche etico. il che non guasta mai!)

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