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La dieta supersalute - Massimo Gualerzi - copertina
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La dieta supersalute - Massimo Gualerzi - copertina
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Descrizione


Volete sentirvi in forma, pieni di energia, senza fame nervosa e con la mente libera ed efficiente? Con la dieta SuperSalute è possibile raggiungere questo stato di grazia in poche settimane senza drastiche riduzioni di calorie e di porzioni o digiuni. II dottor Gualerzi propone infatti - sulla base di recentissime ricerche scientifiche - un metodo all'avanguardia che unisce quattro fattori superefficaci per ottenere una perdita di peso definitiva e un pieno di energia e salute: cronobiologia, disintossicazione, cibi SuperSalute e la possibilità di personalizzare la dieta in funzione dei propri obiettivi e del proprio assetto ormonale. La cronobiologia ci svela quando è il momento migliore per riposare, fare attività fisica, affrontare un impegno mentale, ma soprattutto quando mangiare il cibo giusto al momento giusto. La fase detox, da seguire ogni tre mesi, libera il corpo dalle tossine e sblocca il metabolismo. Ci sono poi alcuni alimenti preziosi, ricchi di sostanze nutrienti e antiossidanti, che si possono inserire con facilità e piacere nei pasti di tutti i giorni, e che garantiscono salute ed effetto antiage. Infine, la consapevolezza delle proprie esigenze e caratteristiche è la marcia in più per ottenere risultati personalizzati senza stress né fatica. I diversi piani alimentari sono arricchiti dalle gustose ricette di Silvia Strozzi, naturopata ed esperta di cucina naturale.
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Dettagli

2016
19 aprile 2016
228 p., ill. , Brossura
9788820060114
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Indice


Indice

Introduzione
- Perché un'altra dieta - Evviva la cronobiologia e il biodetox

I. Che cos'è la supersalute
- Siamo quello che facciamo - Comincia la trasformazione

II. La magia del cibo
- Perché ingrassiamo - Spegnere l'incendio

III. Attenti a quei sei
- Indice glicemico - Latte vaccino - Proteine animali - Sale - Glutine - Stile di vita

IV. La cronobiologia
- L'orologio del cibo - La dieta secondo la cronobiologia classica - La cronobiologia nell'era moderna - Attività fisica e cronobiologia - Cronobiologia e morfotipo - Caratteristiche dei morfotipi

V. La fase biodetox
- Istruzioni per disintossicarci - Il miracolo dell'acqua - Frutta e verdura: l'arcobaleno della salute alla base della biodetox

VI. I cibi SuperSalute
- Aceto di mele - Crucifere - Frutta secca - Pomodori - Frutti rossi e neri - Cereali integrali - Proteine vegetali, legumi e soia - Olio d'oliva - Spezie - Tè verde - Mele - Cacao - Avocado - Semi - Pesce azzurro

VII. Consapevolezza
- Passo numero 1 - Passo numero 2 - Passo numero 3 - Passo numero 4 - La mente non mente

VIII. Il metodo SuperSalute
- La regola della gradualità - Il decalogo della SuperSalute - Fase 1: biodetox - A ogni stagione il suo alimento - Fase 2: cronobiologia e morfotipo per un'alimentazione personalizzata - Fase 3: la dieta SuperSalute per sempre - Ricapitolando

IX. Le ricette SuperSalute a cura di Silvia Strozzi

Ringraziamenti
Bibliografia

Conosci l'autore

Massimo Gualerzi

Massimo Gualerzi è cardiologo, esperto in prevenzione e riabilitazione delle malattie cardiovascolari. Lavora a Parma come dirigente medico nell'Unità di prevenzione e riabilitazione cardiovascolare nata da una convenzione stipulata tra Università, Azienda ospedaliera, Ausl e Fondazione Don Gnocchi. È autore e coautore di diverse pubblicazioni scientifiche internazionali sulla fisiopatologia delle malattie cardiovascolari. Tiene corsi in tutta Italia sui temi del benessere e della supersalute, seguiti ogni anno da 2.500 medici. A Parma ha fondato una palestra medica unica nel suo genere e molto frequentata. Insiema Claudio Rinaldi ha scritto "Super salute. 7 mosse per dimagrire, restare sani, contrastare l'invecchiamento" (Sperling&Kupfer, 2013).

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