Il dizionario dell'alimentazione dalla A alla Z

M. Fiorella Coccolo

Editore: Riza
Anno edizione: 2005
In commercio dal: 1 novembre 2004
Tipo: Libro universitario
Pagine: 383 p., Brossura
  • EAN: 9788870710809
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Descrizione
Una guida completa all'alimentazione realizzata per offrire al lettore uno strumento di consultazione agile, completo e ricco di informazioni aggiornate ed esaurienti. Le voci riportate in questo dizionario sono elencate in ordine alfabetico e prendono in considerazione tutti gli aspetti relativi all'alimentazione: dagli alimenti ai loro contenuti, dalle intolleranze alle combinazioni alimentari.

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Recensioni dei clienti

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    sara

    28/02/2005 16:22:51

    Ho letto le pagine di questo libro con attenzione, mi occupo di nutrizione e quando mi trovo a spiegare alle persone che seguo nei programmi per la perdita del peso o anche nei programmi sportivi, un buon regime alimentare, insomma cosa preferire sulla propria tavola, come stile di vita, ora consiglio questo testo! Anche se l'alimentazione non è nutrizione e su questo bisogna stare molto attenti a non farsi false illusioni che per stare bene basti optare per una dieta che escluda qualche elemento piuttosto che squilibri il nostro metabolismo!

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