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Dizionario enogastronomico della Lombardia - Annalisa Strada - copertina

Dizionario enogastronomico della Lombardia

Annalisa Strada

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Editore: Nardini
Anno edizione: 2001
In commercio dal: 1 marzo 2001
Pagine: 160 p., ill. , Rilegato
  • EAN: 9788840445434
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Dalla Brianza alla Franciacorta, dalla pianura padana alle montagne della Valtellina, un viaggio alla scoperta dell'enogastronomia lombarda, fatta di grandi piatti della tradizione e di storici marchi industriali "che hanno fatto epoca". Dalla buseca ai casonsei, dal chisulin alla fitascetta, dai maltagliati ai pizzoccheri... con le strade del gusto e del vino, le aree vinicole, i vini DOC, gli ingredienti naturali e i preparati più tipici.
  • Annalisa Strada Cover

    Annalisa Strada è un’insegnante e scrittrice di libri per bambini. Nel 2014 ha vinto il premio Andersen. Tra le sue pubblicazioni ricordiamo L'oceano in bottiglia (San Paolo Edizioni, 2010), Una sottile linea rosa (Giunti, 2014), Quella serpe di mia sorella (Mondadori 2015), Alla ricerca del mostro perduto (Piemme, 2016), I ragazzi di Villa Emma (Mondadori, 2018) e La scorpacciata (DeA Planeta 2019). Approfondisci
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