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Dolci nordici. Una piccola bibbia della pasticceria nordica - Emanuele Patrini - copertina

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LIBRO

Dolci nordici. Una piccola bibbia della pasticceria nordica

Name: Dolci nordici. Una piccola bibbia della pasticceria nordica
Price: 23.66 EUR
Availability: InStock
Author: Emanuele Patrini
ISBN: 8848145523

di Emanuele Patrini (Autore)

Tecniche Nuove, 2022

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Descrizione

Non avrete bisogno di preparare le valigie per godere dell'atmosfera hygge ogni giorno fra le mura di casa. Con questo libro potrete iniziare il viaggio con un caffè bollente, il profumo dei dolci appena sfornati e l'aroma delle spezie lo sentirete nell'aria: una mattina farete colazione a Copenaghen, poi gusterete un dolce di fine pasto a Stoccolma, una merenda a Oslo e un dopo cena a Helsinki. Un viaggio fra i dolci ed i lievitati dei Paesi Nordici avvolti nelle loro tradizioni e miti. Un libro che racconta di biscotti, pasticcini, torte, lievitati e pani. I dolci delle feste e delle occasioni, quando sembra essere sempre Natale. Non sono hygge solo i biscotti allo zenzero, ma c'è molto di più: ci sono piccole differenze che si possono vedere e raccontare dopo un attento studio della cultura. Una piccola "bibbia" della pasticceria nordica. Un percorso culinario che vi appassionerà e vi incuriosirà ancora di più. Un libro pensato per tutti perché contiene anche ricette per vegetariani e vegani.

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Dettagli

Autore:

Emanuele Patrini

Editore:

Tecniche Nuove

Collana:

Gli illustrati di Natura e salute

Anno edizione:

2022

In commercio dal:

18 novembre 2022

Pagine:

192 p., ill. , Brossura

EAN:

9788848145527

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