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Ebook di Emilia Valli

Emilia Valli

Insegnante e filosofa, è da molti anni un’esperta gastronoma. Collabora a diversi periodici specializzati e ha pubblicato decine di libri di cucina e di educazione alimentare. Con la Newton Compton ha pubblicato, tra l’altro, Un tranquillo weekend di verdura, 1000 ricette di antipasti, 500 ricette di pasta fresca, 1000 ricette di carne rossa, 1000 ricette con la frutta, La cucina del Veneto, La cucina del Friuli e 501 ricette di biscotti e dolcetti.

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500 ricette con le verdure

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Le cento migliori ricette di zuppe e minestre

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Le cento migliori ricette di torte salate

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La cucina del Friuli in oltre 500 ricette

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La cucina del Veneto in oltre 600 ricette

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Le cento migliori ricette di polpette, polpettine e polpettoni

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1000 ricette di antipasti

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Le cento migliori ricette di pesce azzurro

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Le cento migliori ricette di pasticcini e pasticceria casalinga

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501 ricette di biscotti e dolcetti

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Le cento migliori ricette di legumi

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Le cento migliori ricette di zucche e zucchine

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Le cento migliori ricette di polenta

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