Estratti, centrifughe e smoothies con i superfood. Più di 250 ricette per esaltare le incredibili proprietà dei cibi più nutrienti del pianeta

di Clara Serretta (Autore)

Francesca Zuccaro (Illustratore)

Newton Compton Editori, 2018

Più di 250 ricette per esaltare le incredibili proprietà dei cibi più nutrienti del pianeta. Succhi, estratti e centrifughe a base di superfood che vi aiuteranno a sentirvi in gran forma.

Frutta e verdura da bere, ma addio ai soliti succhi: le ricette raccolte in questo volume sono a base di prodotti comuni, che troverete sui banchi di qualsiasi fruttivendolo, da integrare però con tante nuove e originali proposte che renderanno i vostri succhi e frullati davvero speciali, super nutrienti e molto rigeneranti. Avete da poco scoperto le bacche di Goji, ma non conoscete quelle di Acai? Avete mai sentito parlare della clorella o della pannocchia viola? E lo sapevate che cocco e cacao sono degli alimenti potentissimi, in grado di rendere un normale frullato un vero e proprio concentrato di benessere? Basterà sfogliare queste pagine per scoprire tutto quel che c'è da sapere sui superfood e imparare ad abbinarli per creare delle ricette salutari e dal sapore irresistibile! Il benessere è assicurato: Summer Delicious; Mangoji; Choc-Nut Shake; Pear Chai; Tropic Thunder; Iron Juice; The Real C; Mandarin Oriental; Peach Power; Super Pure; The Bomb.

• Autore: Clara Serretta
• Illustratore: Francesca Zuccaro
• Editore: Newton Compton Editori
• Collana: Manuali di cucina
• Anno edizione: 2018
• In commercio dal: 5 luglio 2018
• Pagine: 284 p., ill. , Rilegato
• EAN: 9788822719928