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Evviva la mozzarella! Proposte gourmand con la Bufala campana - Rosanna Marziale - copertina

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Evviva la mozzarella! Proposte gourmand con la Bufala campana

Name: Evviva la mozzarella! Proposte gourmand con la Bufala campana
Price: 6.76 EUR
Availability: InStock
Author: Rosanna Marziale
ISBN: 8858008448

di Rosanna Marziale (Autore)

Gribaudo, 2013

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Descrizione

Prodotto simbolo dell'eccellenza italiana, la Bufala Campana è protagonista di ricette esclusive nate dalla passione e dal talento di Rosanna Marziale, chef stellata che interpreta la tradizione attraverso 100 idee per gustare la mozzarella in tutte le sue declinazioni. Tante ricette dolci e salate in abbinamento con ingredienti semplici o ricercati, facili da preparare in casa, rendono questo libro unico, raffinato e adatto anche per i palati più sofisticati. Dall'incontro tra un grande prodotto e una grande firma sono scaturite proposte gourmand che vi faranno assaporare tutta la freschezza e la bontà di uno degli alimenti più apprezzati nel mondo.

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Dettagli

Autore:

Rosanna Marziale

Editore:

Gribaudo

Collana:

Top Chef

Anno edizione:

2013

In commercio dal:

10 aprile 2013

Pagine:

159 p., ill. , Brossura

EAN:

9788858008447

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