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Fare il pane in casa

Demetra, 2018

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Descrizione

Fare il pane in casa è facile e divertente, ed è la soluzione perfetta per chi vuole nutrirsi in modo sano, secondo i propri gusti e le proprie necessità. Questo libro spiega segreti e tecniche per una panificazione perfetta, a mano o con la macchina per il pane, e offre ricette saporite per fare in casa i pani tradizionali, la pizza e le focacce, ma anche specialità come taralli, piadine, baguettes, pita e brezel. In più, tante idee per piatti con il pane avanzato. All'interno, una sezione con ricette senza glutine a cura di cucinaMancina, food community italiana per chi mangia differente, per scelta o necessità.

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Argomenti

Pane

Dettagli

Editore:

Demetra

Collana:

Sapori e natura

Anno edizione:

2018

In commercio dal:

14 febbraio 2018

Pagine:

128 p., ill. , Brossura

EAN:

9788844051488

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