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Il grande manuale dei germogli. Come coltivarli. Le proprietà nutrizionali. Ricette sane - Carole Dougoud Chavannes - copertina

LIBRO

Il grande manuale dei germogli. Come coltivarli. Le proprietà nutrizionali. Ricette sane

Name: grande manuale dei germogli. Come coltivarli. Le proprietà nutrizionali. Ricette sane
Price: 18.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 2 (1 reviews)
Author: Carole Dougoud Chavannes
ISBN: 8828527722

di Carole Dougoud Chavannes (Autore)

Macro Edizioni, 2022

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Descrizione

Conosci il potere del cibo vivo? Tutto ciò di cui il corpo ha bisogno per ottimizzare il suo funzionamento si trova nei germogli: vitamine, proteine, minerali, lipidi polinsaturi, zuccheri di qualità e soprattutto enzimi. In questo manuale puoi trovare: la descrizione dei vari germogli suddivisi per le varie famiglie (cereali, pseudocereali, leguminose, crucifere, semi oleaginosi, alliacee, chenopodiacee, ombrellifere, ecc.); le proprietà terapeutiche e nutrizionali; il tipo di germogliatore più appropriato per ogni tipo di seme; le tecniche per fare germogliare con successo a casa e in viaggio; i consigli per evitare gli ostacoli in cui incorrono i principianti e per diventare perfetti ortolani.

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Dettagli

Autore:

Carole Dougoud Chavannes

Editore:

Macro Edizioni

Collana:

Salute e alimentazione

Anno edizione:

2022

In commercio dal:

21 aprile 2022

Pagine:

240 p., Brossura

EAN:

9788828527725

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Luciana 14 maggio 2020

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Ci sono libri fatti meglio; ci sono tante informazioni non tutte esatte soprattutto per quel che riguarda i tempi si germinazione. Pur parlando dei vari tipi di germinazione l’autrice si concentra sui vasi dando poche info pratiche sui germogluatori a più piani. Belle foto

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