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Guida ai vitigni d'Italia. Storia e caratteristiche di 700 varietà autoctone - copertina
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Descrizione


Da Abbuoto a Zucchero e Cannella, passando per Nebbiolo e Sangiovese, Fiano e Coda di Volpe, Oseleta e Ucelut, Tazzelenghe e Bruciapagliaio, Bellone e Cacamosca: i vitigni presenti nelle regioni d'Italia raccontati in modo semplice e puntuale, per illustrarne la storia, la diffusione, le caratteristiche della pianta e dei vini che se ne ricavano. Un viaggio sorprendente e appassionante alla scoperta di un grande patrimonio di biodiversità.
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Dettagli

2016
9 marzo 2016
640 p., ill. , Rilegato
9788884994042

Valutazioni e recensioni

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Fondamentale
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Quando programmo una vacanza in Italia lo consulto sistematicamente per scoprire quali sono i vitigni/vini tipici della zona e le loro caratteristiche.

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n.d.
Recensioni: 5/5

Ottimo libro per imparare le caratteristiche dei principali vitigni italiani.

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