Guida del viticoltore. Impianto e gestione del vigneto. Potatura e difesa dalle avversità. Aggiornamenti legislativi

Carlo Saracco,Matteo Monchiero

Anno edizione: 2004
In commercio dal: 1 gennaio 2010
Tipo: Libro universitario
Pagine: XIV-506 p., ill. , Brossura
  • EAN: 9788850649884
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Descrizione
Le innovazioni e le evoluzioni scientifiche succedutesi nell'ultimo decennio nel settore viticolo ed enologico hanno prodotto mutamenti radicali sia dal punto di vista scientifico che tecnico. Questo volume dà conto di tutte queste trasformazioni, affrontando questioni di grande attualità in materia scientifica, tecnica e legislativa.

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