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Guida illustrata agli alimenti vegetali

Name: Guida illustrata agli alimenti vegetali
Price: 16,92 €
Availability: InStock
ISBN: 8865203102

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Editore: Il Castello

Anno edizione: 2012

In commercio dal: 14/09/2012

Pagine: 360 p., ill. , Rilegato

EAN: 9788865203101

Note legali

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Brossura € 33,15

Descrizione

I cibi vegetali hanno un ruolo fondamentale nella nostra alimentazione, ma che cosa sappiamo veramente su di loro? Questa guida illustrata agli alimenti vegetali di tutto il mondo esplora le origini, la storia, le caratteristiche botaniche e gli usi culinari di centinaia di frutta, verdura, cereali, frutta secca, oli, zuccheri, bevande, erbe aromatiche e spezie.