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In cucina con il mais. Non solo polenta - Giulia Godeassi - copertina

LIBRO

In cucina con il mais. Non solo polenta

Name: In cucina con il mais. Non solo polenta
Price: 11.88 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Giulia Godeassi
ISBN: 8894331660

di Giulia Godeassi (Autore)

Fabiana Romanutti (Curatore)

Qubi editore, 2020

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Descrizione

Dici mais e pensi alla polenta: dici farina di mais e pensi a un ingrediente versatile e sano che ti permette di lavorare gioiosamente in cucina con ricette ricche di gusto e di fantasia. Parafrasando Ippolito Nievo che paragonava il Friuli a un piccolo compendio dell'universo, abbiamo voluto fare con la farina di mais un compendio di ricette che comprenda, oltre a cibi della nostra tradizione friulana e italiana, anche golose proposte dal mondo.

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Dettagli

Autore:

Giulia Godeassi

Curatore:

Fabiana Romanutti

Editore:

Qubi editore

Collana:

MittelCook

Anno edizione:

2020

In commercio dal:

1 dicembre 2020

Pagine:

72 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788894331660

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