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«Similia similibus curantur». Cannibalismo, grafofagia e «magia» simpatetica nel Medioevo (500-1500)
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Approvvigionamenti distribuzione e consumo in una città medievale. Il mercato del pesce a Bologna (secoli XIII-XV)
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Cibi rustici per palati raffinati. Culture contadine e tavole aristocratiche nel Medioevo italiano
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Repertorio dei ritrovamenti di moneta altomedievale in Italia (489-1002)
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I testi di David di Dinant. Filosofia della natura e metafisica a confronto col pensiero antico
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Segni e codici della figurazione altomedievale
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Luoghi e mestieri dell'ospitalità nel medioevo. Alberghi, taverne e osterie a Bologna tra Due e Quattrocento
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L' ideologia del potere regio nel papato altomedievale (secc. VI-VIII)
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Dieta, salute, calendari. Dal regime stagionale antico ai regimina mensium medievali: origine di un genere nelle letteratura medica
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Il passero spennato. Riti, agiografia e memoria dal Tando antico al Medioevo
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L' arrivo degli ungheresi in Europa e la conquista della patria. Fonti e lettura critica
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Teoderico e i regni romano-germanici (489-526). Rapporti politico-diplomatici e conflitti
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Guarnerius Iurisperitissimus, Liber divinarum sententiarum. Ediz. critica
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I conti Guidi nelle raccolte inedite di modelli epistolari del XII secolo
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I trattati De universalibus di Francesco da Prato e Stefano da Rieti (secolo XIV)
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2003
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Codices artis mensoriae. I manoscritti degli antichi opuscoli latini d'agrimensura (V-XIX secolo)
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1995
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I manoscritti greci miscellanei. Ricerche su esemplari dei secoli IX-XII
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