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Dolci per tutti. Le intolleranze in pasticceria. Ediz. illustrata
Italian Gourmet , 2016
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Non solo pane. Idee dolci e salate dal forno alla pasticceria
Italian Gourmet , 2018
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Monoporzioni lievitate. La pasticceria circolare
Italian Gourmet , 2022
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Dolci ricorrenze. Come organizzare piccoli e grandi eventi dalle ricette all'allestimento
Italian Gourmet , 2024
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Cakes
Italian Gourmet , 2017
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