Mangiar sano e naturale con alimenti vegetali e integrali. Manuale di consapevolezza alimentare per tutti - Michele Riefoli - copertina

Mangiar sano e naturale con alimenti vegetali e integrali. Manuale di consapevolezza alimentare per tutti

Michele Riefoli

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Editore: Macro Edizioni
Edizione: 2
Anno edizione: 2020
In commercio dal: 11 febbraio 2020
Pagine: 560 p.
  • EAN: 9788828505730
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Michele Riefoli

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"Il corpo ha una propria intelligenza. La capacità di ascolto attivo del corpo e dei suoi segnali di allarme si acquisisce con la pratica, l'educazione e la conoscenza, e migliora con la comprensione dei meccanismi fisici e mentali che accompagnano il funzionamento di tutto l'organismo". Con un taglio educativo-scientifico e un linguaggio comprensibile da tutti, Michele Riefoli traccia un percorso di consapevolezza alimentare in grado di migliorare il nostro stato di salute e benessere e di diminuire l'impatto ambientale del nostro stile di vita. Il risultato è un manuale di educazione alimentare ricco di informazioni utili, capace di spiegare l'importanza dell'ascolto del corpo e di indirizzare le scelte alimentari di chi voglia migliorare le proprie prestazioni fisiche e mentali in modo naturale. Il programma definito Veganic (alimentazione naturale integrale consapevole a base vegetale), si basa sull'unione di dieta mediterranea e vegetariana, con una particolare attenzione all'importanza di cereali, legumi e germogli.
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    Anna

    13/05/2020 19:36:01

    Davvero un bel testo, scritto in modo che sia alla portata di tutti. Ho però trovato un po’ difficile per me riuscire ad attuare alcuni consigli, come ad esempio quello di eliminare caffè e cioccolato. Però di certo ha contribuito al miglioramento della mia alimentazione.

  • Michele Riefoli Cover

    Michele Riefoli, laureato in scienze motorie, insegnante e ideatore del "metodo ecologia dell’organismo" di educazione alla salute naturale. È membro del Comitato Scientifico dell’Associazione Vegani Italiani, dell’Unione Nazionale Chinesiologi (UNC), del direttivo del Coordinamento Nazionale Associazioni e Comunità di Ricerca Etica, Interiore e Spirituale (CONACREIS) e della Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana.Ha scritto Il rapporto mente-cibo e numerosi articoli pubblicati su riviste e siti internet. Approfondisci
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