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Manuale di autodifesa alimentare - Gianpaolo Usai - copertina

LIBRO

Manuale di autodifesa alimentare

Name: Manuale di autodifesa alimentare
Price: 17.10 EUR
Availability: InStock
Author: Gianpaolo Usai
ISBN: 1281967025

di Gianpaolo Usai (Autore)

L'Indipendente, 2025

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Descrizione

In un mondo in cui l’alimentazione è sempre più influenzata da strategie di marketing, interessi industriali e logiche della grande distribuzione, orientarsi tra prodotti, etichette e messaggi pubblicitari è diventato estremamente complesso. Il consumatore è spesso esposto a un bombardamento di informazioni contraddittorie e a una narrazione che dipinge come sani cibi che, in realtà, possono nuocere alla salute e all’ambiente. Il Manuale di autodifesa alimentare svolge un vero lavoro di giornalismo d’inchiesta, supportato da fonti scientifiche solide, che smonta i falsi miti dell’industria alimentare e svela come molti prodotti considerati salutari siano in realtà da limitare o evitare. Ma non si limita a denunciare: guida anche il lettore nella costruzione di un’alimentazione più sana e consapevole, insegnando non solo a riconoscere ciò che fa male, ma anche a scegliere con criterio i cibi realmente buoni, nutrienti e sostenibili.

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Dettagli

Autore:

Gianpaolo Usai

Editore:

L'Indipendente

Anno edizione:

2025

In commercio dal:

24 marzo 2025

Pagine:

232 p., Brossura

EAN:

9791281967021

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Per informazioni sulla sicurezza dei prodotti, contattare productsafetyibs@feltrinelli.it

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