La mia cucina easy & veg

di Beatrice Malfatti (Autore)

StreetLib, 2018

30 ricette vegane dall’autunno all’estate per raccontare i meglio riusciti esperimenti di una neovegana che è felice quando riesce a cucinare qualcosa che metta tutti d’accordo a tavola, vegani e non. In questa raccolta non troverete “ingredienti strani” o elaborazioni da chef ma la cucina spiccia di tutti i giorni, quella di una mamma indaffarata che riesce ogni giorno a preparare una cena veg senza far rimpiangere al marito i bei tempi di quando gli preparava la cotoletta. Una cucina dunque alla portata di tutti, che attinge dai piatti della tradizione perché – l’autrice ne è convinta – con il cibo abbiamo un legame affettivo da nutrire e contemporaneamente propone piatti nuovi fatti con quello che si ha in casa o si trova al supermercato. Dalla pasta e fagioli al gazpacho, dalle crostatine di mele al cous cous, un viaggio attraverso i sapori e la vita quotidiana in famiglia raccontato dalla tastiera di un blog.

• Autore: Beatrice Malfatti
• Editore: StreetLib
• Anno edizione: 2018
• In commercio dal: 1 gennaio 2018
• Pagine: Brossura
• EAN: 9788892595460